Lunsj

Smørbrød

Druen Spesial Druens klassiker gjennom alle år. Cambozola-gratinert smørbrød med skinke, bacon, rødløk og tomat. Serveres med pommes frites		kr. 159,-
Rosastekt kalv Tynne skiver av lun kalv på pumpernikkel med løk og kapers cremé. Serveres med røkt potet og råkostsalat.		kr. 159,-
Skagensmørbrød Vår egen skagenrøre med reker, røkelaks, dill, rødløk, egg og majones. Toppet med lodderogn og servert på ristet brød med sitron.		kr. 135,-

Supper

Fisk- og skalldyrsuppe Smakfull fisk - og skalldyrsuppe med torsk, norsk fjordlaks og dampede blåskjell som toppes med håndpillede reker		kr. 165,-
Gulasch suppe Serveres med økologisk Rørosrømme.		kr. 169,-

Salater

Caesarsalat med kylling Romanosalat, brødkrutonger og revet parmesan. Toppes med grillet kylling		kr. 169,-
Quinoa salat Quinoa salat vendes i sesam og honningdressing. Serveres med sivet avokado og grillet halloumi.		kr. 159,-

Småretter

Moulles Frites Blåskjell dampet i hvitvin og fløte, serveres med pommes frites og aioli.		kr. 172,-
Ovnsbakt torsk Torsk tilsmakt mynte og sitron, serveres med grønnsaksfrikassé og potetpuré.		kr. 189,-
Ravioli Ravioli fylt med sopp vendes i grønnsaksjy og toppes med Wästerbottenost.|		kr. 165,-
Vitello Tonnato En klassisk Italiensk rett. Skiver av ovnsstekt kalv, servert med tunfisksaus, kapers og parmesan.		kr. 155,-