Hovedretter

Kjøttretter / Meat

Grillet Indrefilet Grillet okse indrefilet med røkt borretanløk, gresskar, østersopp og portvinssjy servert med potetpurè		kr. 298,-
Gårdskylling Grillet gårdskylling servert med gresskarkrem, Puy-linser, syrlig eplesjy og potetfondant		kr. 225,-
Lammecarrè Helstekt lammecarrè servert med potetkroketter og lammeskank-ragu tilsmakt ristet hvitløk og trøffelolje		kr. 269,-

Fiskeretter / Fish

Kveite Ovnsbakt kveite servert med beurre-blanc og mandelpotetpurè		kr. 285,-
Skinnstekt ørret Ørret servert med petit pois-purè, karamellisert skorsonnerot, dillsmør og fondantpotet		kr. 225,-