Druen
Ukens 2- og 4-retter
 

Ukens 2- og 4-retter

Publisert: 16.02.2010

Hver uke har vi en ny og spennende 2-retter til lunch og en 4-retters middagsmeny

Ukens 2-retter til lunch

Hummerbisque
Skummet hummerbisque smakssatt fennikel og Pernod

 

Ishavsrøye
Stekt ishavsrøye med cannelonipasta, ristet kantarell, reker og dillcreme




 

Ukens 4-retter


Hummerbisque
Skummet hummerbisque smakssatt fennikel og Pernod


Concassè
Lun tomat-concassè, sprøstekt Prosciutto di Parma og chèvreskum

Ishavsrøye
Stekt ishavsrøye med cannelonipasta, ristet kantarell, reker og dillcreme

Sjokoladefondant
Lun sjokoladefondant med sitronsorbet